Licor de Guindas, Primera maceración

Licor de Guindas, Primera maceración

18.00

En 2007, impulsados por una renovada ilusión, un conocimiento profundo de nuestro cliente y de las nuevas exigencias del mercado, creamos una línea de productos de Alta Gama: “Esencia 1896, Anís Bidestilado” y el “Licor de Guindas 1ª Maceración”, embotellando parte de nuestra historia y de nuestra almacon los mejores sabores y aromas de este fruto.

Graduación alcohólica
25% en volumen

Color 
Rojo brillante, característico de Guinda natural

Aroma
Intenso y muy fino. Fragancia de guinda madura, almendrada y penetrante

Sabor 
Licoroso y atercipelado, con ligero amargor almendrado. Deja un sabor delicioso y persistente a fruto maduro

Características y elaboración 
Está elaborado con las mejores guindas naturales de la campiña de Cazalla cultivadas con la experiencia de muchas generaciones, seleccionados por nuestros maestros artesanos y recolectados en su mejor momento de maduración. Esta guinda, sometida a una primera maceración en alcohol redestilado artesanalmente en nuestras destilerías y con posterior adición de azúcar en su justa medida, lo convierte en un maravilloso licor, reconocido por todo aquel que ha tenido el privilegio de probarlo. Producción limitada.

 

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Cantidad:
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Puntuación GUÍA PEÑÍN: 90, color rubí, borde teja. Aroma fruta al licor, fruta madura, fruta roja, balsámico, expresivo. Boca graso, frutoso, carnoso, equilibrado.

 

Rango de Puntuación:

90-94 DESTILADO EXCELENTE. Destilados que sobrepasan de entre su tipo, es expresivo y representa la tipicidad del destilado. Impresiona extraordinariamente todos los sentidos. Complejo, lleno de registros, tanto olfativos como gustativos, producidos por el conjunto de los valores sensoriales de las materias primas en su destilación. Es elegante y fuera de lo común, es decir, alejado de los estándares comerciales.

85-89 DESTILADO MUY BUENO. Destaca por los matices adquiridos durante su destilación. Un destilado de características específicas en el que domina un conjunto de gran calidad y representatividad del destilado.